純米吟醸酒 無濾過原酒 3,300円
越後でも有数のうまい米を生む栃尾、その中でも一番良質の米ができる「一之貝地区」の棚田に酒販店が酒米”越淡麗”をつくり、その中からより選った良い米とともに蔵に入り、昔ながらの手造りによって醸したお酒です。佳き香、透きとおる呑み口、芳香な味わいの中に棚田の風景を思い描いてください。「越の鶴 壱醸 販売店」一同
内容量 | 720ml |
原料米 | 栃尾棚田産 越淡麗 100%使用 |
原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 45%・アルコール分17度 |
-精米歩合の見方について
精米歩合とは、精米(=玄米から表層部を削ること)して残った米の割合を%で表したものです。一般的に、精米歩合が高い日本酒は、すっきりとして雑味のないクリアな味わいに、精米歩合が低い日本酒は、コクがある芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上がるといわれています。
☆未成年者の飲酒は法律により禁止されています。