3月・4月 限定スペシャルボトル!
壱醸 純米酒 雷(いかづち) 1,980円
内容量 | 720ml |
原料米 | 栃尾棚田産 越淡麗 100% |
原材料名 | 米(国産)・米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 50%・アルコール分17度 |
-精米歩合の見方について
精米歩合とは、精米(=玄米から表層部を削ること)して残った米の割合を%で表したものです。一般的に、精米歩合が高い日本酒は、すっきりとして雑味のないクリアな味わいに、精米歩合が低い日本酒は、コクがある芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上がるといわれています。